Ceviche et huile d’olive

Ceviche et huile d’olive

Ingrédients (4 personnes) 500g de poissons (espadon, cabillaud, loup…) 5 tomates 4 citrons jaunes ou 8 citrons verts 1/2 oignon 12g de coriandre ciselée 3 cuillères à soupe d’huile d’olive Olives coupées en petits morceaux 1 avocat 1 pincée...
Alioli à l’huile d’olive

Alioli à l’huile d’olive

Ingrédients (4 personnes) 2 tomates mûres 6 gousses d’ail 1 jaune d’oeuf 400ml d’huile d’olive extra vierge Quelques tranches de concombres Plusieurs feuilles de persil frais Sel   Préparation Faire griller les tomates sur une grille....
Gaspacho à l’huile d’olive

Gaspacho à l’huile d’olive

Ingrédients 1/2 kilo de tomate 1/2 poivron vert 1 gousse d’ail 1/2 concombre 1dl d’huile d’olive 4 cuillères à soupe de vinaigre de vin 1 tranche de pain blanc Sel   Préparation Bouillir et éplucher les tomates, les places dans le bol du mixeur,...
Glace à l’huile d’olive

Glace à l’huile d’olive

Ingrédients 260ml de crème à fouetter 260ml de lait 70g de sucre 120ml d’huile d’olive extra vierge 2 cuillères à soupe de miel 1 pincée de sel   Préparation Fouetter la crème Mélanger tous les ingrédients sauf la crème jusqu’à obtenir un...

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies